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JoeTracy
Biscuits de gâteau de fruits de fête
J'ai coupé cette recette de biscuits dans un magazine il y a plusieurs années, mais je ne les ai jamais faites jusqu'à présent. Elles sont très bonnes et ne demandent pas trop de travail si vous achetez les fruits déjà hachés.J'ai légèrement modifié la recette en ajoutant du gingembre .En outre, l'original a appelé à raccourcir. J'ai utilisé du beurre.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des raisins secs dorés
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant des fruits confits hachés
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du gingembre cristallisé haché
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des noix hachées
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, ramollie
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre blanc
Préparation
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Crémer le beurre et le sucre ensemble. Ajoutez l'extrait d'oeuf, de vanille et d'amande et mélangez jusqu'à ce que le mélange soit léger et crémeux.
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Mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel.Ajouter au mélange en crème et bien mélanger.
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Stir in fruit mix.The dough will be very stiff - I found mixing with my handmixer dough hooks easier!
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Déposer la pâte en déposant des cuillerées sur des plaques à pâtisserie recouvertes de papier sulfurisé, en s’aplatissant très légèrement à la cuillère.
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Cuire au four à 350 ° C pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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