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TEXASDOLL714
Biscuits de marbre chinois
Publié par Chef 446736 sur le forum zaar: "Cette recette a paru dans notre journal il y a plusieurs années. Elle était tirée de la colonne" Cher, demandez-le "avec cette introduction: Ceci est pour MFof Canandaigua.Il est un substitut très proche de l'original de Sibley Des biscuits en marbre chinois. Je les fais tout le temps.Il a été soumis par KLfrom Hilton, NY. Ce sont très croustillants et délicieux. " NOTE DES DES: Une suggestion que vous voudrez peut-être faire si vous décidez de publier cette recette est de ne pas utiliser de cuillère à biscuits. En utilisant une cuillère à biscuits, le chocolat se fondra plus que souhaité dans la pâte.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 400 degrés.
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Battez le shortening avec le sucre et l'oeuf jusqu'à ce qu'il soit léger et mousseux.
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Ajoutez l'oeuf, puis la vanille.
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Ajouter les ingrédients secs et battre jusqu'à consistance homogène.
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Ajoutez le chocolat petit à petit en coupant avec un couteau. Ne remuez pas.
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Former des boules avec la pâte et les déposer sur une tôle à biscuits non graissée.Flamer au fond d’un verre recouvert de sucre.
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Cuire au four de 8 à 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
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NOTE: Je trouve cela un peu salé, je vais devoir réduire le sel la prochaine fois. Les cuire au four pendant 15 min.
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