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Alisa Costa Kronshage
Biscuits de mélange de gâteau au fromage
Ces friandises gluantes au beurre d'arachide ont le goût d'un gâteau et de biscuits à la fois. Ils seront un succès dans toute vente de pâtisseries. —Kathy Lazor, Vienne, Ohio
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 375 °. Dans un grand bol, battre le fromage à la crème et le beurre jusqu'à consistance lisse. Battre l'oeuf et la vanille. Ajouter le mélange à gâteau; battre à basse vitesse jusqu'à consistance homogène. Incorporer le chocolat et les pépites de beurre de cacahuète.
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Déposer 2 cuillères à soupe arrondies sur les plaques à pâtisserie graissées. Cuire au four 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit bien pris.Cool 3 minutes avant de les déposer sur une grille.Stocker dans un récipient hermétique.
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