Biscuits de modèle

Cette recette est idéale pour les biscuits découpés.Elle m'a été donnée par l'un de mes meilleurs amis.Tout le monde aime ces biscuits.

Dans un bol moyen, mélanger le shortening et le sucre.Beat aux œufs, un à la fois, puis incorporer la vanille et le lait.Combinez la farine, la levure chimique et le sel, ajoutez le mélange humide.Couvrez et laissez refroidir environ 1 heure.
Préchauffez le four à 170 ° C (175 ° C). Tapissez des plaques à pâtisserie avec du papier sulfurisé.Sur une surface légèrement enfarinée, étalez la pâte à une épaisseur de 2/3 à 1/3 centimètre.Coupez les formes désirées à l'aide d'un emporte-pièce.
Cuire au four préchauffé pendant 8 à 10 minutes, jusqu'à ce que le milieu du biscuit reprenne sa forme lorsque vous le touchez. Refroidissez-le sur une grille.Givrez si désiré.