Biscuits de prune de sucre

Cuire au four 10 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.

degrés F.

Coupez vos gouttes de gomme sucrées en petits morceaux, j'utilise des ciseaux ou un couteau d'office sucré ou fariné. Un travail fastidieux, mais une fois que c'est fait, la recette est un jeu d'enfant.

Mélanger le beurre et le sucre et bien mélanger avec une cuillère en bois.

(Si vous utilisez un batteur à main, ne battez pas trop le beurre et le sucre, le beurre sortira de la pâte pendant la cuisson et finira par former un biscuit gras au beurre.).

Incorporer la farine et les bonbons gélifiés hachés (un conseil: utilisez 60 litres de farine jetée dans les bonbons gélifiés coupés, pour qu'ils restent séparés après la coupe).

Formez la pâte en boules. Cela ne veut pas bien se tenir ensemble, il suffit donc de presser chaque boule pour la former.

Placez sur la plaque à biscuits.

Appuyez sur un verre graissé dans le sucre cristallisé, puis appuyez sur chaque biscuit à une épaisseur de 1,25 centimètre.

Couper les petites gouttes en morceaux et en presser un peu dans chaque biscuit.

Bake 10 minutes, or until edges are light golden.

Retirer sur une grille.

Cool complètement.

Vous verrez que ceux-ci sont friables pour faire des balles, vous pourriez même penser qu'ils ne tiendront pas.

Mais ne rajoutez plus de beurre.

C'est la raison pour laquelle les dernières gouttes sont pressées avant la cuisson.