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Jenn Drew Smith
Biscuits de vacances spumoni
Ces biscuits de fête ont l’air et le goût d’être faits à partir de rien.Mais la pâte à biscuits réfrigérée en fait un centimètre à créer.Nous ne dirons jamais votre secret! Goût de la cuisine d'essai à domicile
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Ingrédients
Préparation
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Laisser ramollir la pâte à biscuits à la température ambiante pendant 5 à 10 minutes.Dans un grand bol, battre la pâte à biscuits et 190 litres de farine jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.Passer la pâte en trois parties.
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Ajoutez le reste de la farine, les cerises et, si vous le souhaitez, du colorant alimentaire rouge à une portion.Ajoutez du cacao et de la liqueur à la deuxième portion.Ajoutez des pistaches et, si vous le souhaitez, du colorant alimentaire vert à la portion restante.
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Rouler chaque portion entre deux morceaux de papier ciré en un rectangle de 8 po x 6 po.Retirer le papier ciré.Placez un rectangle de cerise sur un morceau de pellicule plastique.Couche avec des rectangles de chocolat et de pistache; presser légèrement ensemble. Envelopper d'une pellicule plastique et réfrigérer jusqu'au lendemain.
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Préchauffer le four à 375 °. Couper la pâte réfrigérée en deux dans le sens de la largeur.Remettre un rectangle au réfrigérateur.Couper le rectangle restant en 0,25 pouce.Placez-les sur des plaques à pâtisserie non graissées.Répétez avec la pâte restante.
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Cuire au four de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que l'ensemble soit bien cuit. Refroidir 2 minutes avant de le déposer sur des grilles métalliques. Conserver dans un récipient hermétique.
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