Biscuits d'ornement tourbillonnés

Laisser ramollir la pâte à biscuits à la température ambiante pendant 5 à 10 minutes. Dans un grand bol, battre la pâte à biscuits, la farine et l'extraire jusqu'à consistance homogène.

Sur une surface légèrement enfarinée, rouler la pâte à une épaisseur de 0,125 po.Couper avec un emporte-pièce fariné de 2 po. En forme d'ornement.Placez-le sur une plaque à pâtisserie non graissée.

Cuire au four à 350 ° pendant 9 à 11 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.Retirer sur les grilles pour refroidir complètement.

Combinez le sucre, le lait et l'extrait des confiseurs. Étalez sur les biscuits. Placez immédiatement une goutte de colorant alimentaire sur chaque biscuit et faites-la tourner avec un cure-dent.Laissez reposer jusqu'à ce que le mélange soit pris.