Biscuits froissés au chocolat et à la menthe

Name: biscuits froissés au chocolat et à la menthe
Cook time: 30 min
Total time: 180 min
Yield: 0
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tout usage; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la poudre de cacao non sucrée; 2 cuillères à café de levure; 1/2 cuillère à café de sel; 2 cuillères à café de cristaux de sucre vert; 130 litres d'huile végétale; 4 œufs; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 1 cuillère à café d'extrait de menthe poivrée; 2 cuillères à café de cristaux de sucre vert; 2 cuillères à café de cristaux de sucre vert; truffes à la menthe ou canne de bonbon, bisous de Hersley aromatisés

Ce sont les meilleurs biscuits de Noël jamais! Ils ont le même goût que les biscuits froissés à la menthe des fêtes de Panera.

Ingrédients

Préparation

Dans un petit bol, mélanger la farine, le cacao, la levure chimique et le sel.
Dans un grand bol, mélanger le sucre, l'huile, les œufs et les extraits jusqu'à homogénéité.
Incorporer le mélange sec dans le mélange humide jusqu'à ce que tout soit bien combiné. Couvrir le bol et réfrigérer pendant deux heures.
Chauffer le four à 170 degrés.Mélanger le sucre en poudre et le sucre vert.Rouler la pâte à biscuits en boules de 2,5 cm, rouler dans le mélange de sucre et écarter de 3,75 cm sur des plaques à biscuits tapissées de parchemin.
Cuire au four pendant 11 à 13 minutes.Pendant la cuisson, déballez les bisous.Une fois les biscuits cuits au four, appuyez immédiatement sur un biscuit dans chaque biscuit.Placez la plaque à biscuits dans le réfrigérateur ou le congélateur (les bisous ne conserveront pas leur forme si on les laisse refroidir à température ambiante).
Lorsque les bisous sont activés, retirez-les du réfrigérateur et conservez-les dans un récipient hermétique.