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Sooji halwa ultime de aarsiandrsquo;
 
 
4 Cups, 6 PortionsPTM60 min

Sooji halwa ultime de aarsiandrsquo;


Sooji Halwa est un plat sucré très populaire dans toute l'Inde. Il est préparé à des occasions propices. C’est la recette de ma mère qui me tient à cœur.

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Préparation

  1. 2) Pendant ce temps, faites chauffer le ghee dans une poêle antiadhésive.
  2. 3) Ajoutez Sooji (Semoule) au ghee et remuez régulièrement jusqu'à ce que Sooji (Semoule) devienne brun doré.
  3. 4) Éteignez le gaz et placez ce récipient sur le côté.
  4. 5) Ajoutez du sucre et de l’eau au Sooji (Semoule). Faites attention, cela bouillira.
  5. 6) Remettez ce qui précède dans le feu et, à feu moyen, remuez fréquemment jusqu'à ce que l'eau s'évapore.
  6. 7) Ajoutez la moitié des amandes et tous les raisins secs.
  7. 8) Cuire jusqu'à ce que le mélange laisse du ghee (beurre clarifié) sur les côtés.
  8. 9 ) Remove and garnish with rest of the almonds and enjoy this warm and comforting dessert with your loved ones!



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