Biscuits froissés de velours rouge

Name: biscuits froissés de velours rouge
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre, ramolli; Sucre de confiseur; 4 gros œufs; 2 cuillères à café de vinaigre blanc; 2 cuillères à café de pâte colorante alimentaire; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant de la farine tout usage; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du cacao au four; 3 cuillères à café de poudre à pâte; 1/2 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des croustilles blanches; Sucre de confiseur

Cette recette est spéciale pour moi car elle est totalement originale, la mienne! Les biscuits sont fermes mais pas croquants à l'extérieur et ils sont tendres à l'intérieur. Le sucre en poudre les fait fondre dans la bouche. - Jane Rundell, Alanson, Michigan

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, crémer le beurre et le sucre jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et moelleuse.Bassez les œufs, un à la fois.Bassez-les au vinaigre, aux colorants alimentaires et à la vanille.Dans un autre bol, fouettez la farine, le cacao, la poudre à pâte et le sel; Battre progressivement dans le mélange à la crème. Incorporer les frites.Réfrigérer, à couvert, pendant 1 heure ou jusqu'à consistance ferme.
Préchauffez le four à 350 ° C. Formez la pâte en boulettes de 1,5 po; rouler dans le sucre à glacer des pâtisseries.Placez-les 2 po.appliquez-les sur des plaques à pâtisserie tapissées de papier parchemin.Cuire au four pendant 12-15 minutes ou jusqu'à ce que les fentes soient fendues et que les bords soient bien fixés.Froidir les moules pendant 5 minutes.Retirer sur une grille pour refroidir.