Poches de poulet aux arachides

Name: poches de poulet aux arachides
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du poulet cuit en cubes; 2 côtes de céleri hachées; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du concombre haché; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des germes de soja; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des cacahuètes hachées; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la mayonnaise; 2 green onions, chopped; 1 cuillère à soupe de persil frais émincé; 1 cuillère à soupe de jus de citron; 1/4 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre; 4 pains pita (15 cm), coupés en deux; 8 feuilles de laitue; 8 tranches de tomates

"Un ami m'a donné cette délicieuse recette il y a plusieurs années, et c'est un succès chaque fois que je le sers. Les ingrédients croquants sont aussi agréables à l'œil qu'au palais." —Esther Davis, Chelan, Washington

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant du poulet cuit en cubes
2 côtes de céleri hachées
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du concombre haché
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des germes de soja
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des cacahuètes hachées
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la mayonnaise
2 green onions, chopped

1 cuillère à soupe de persil frais émincé
1 cuillère à soupe de jus de citron
1/4 cuillère à café de sel
1/4 cuillère à café de poivre
4 pains pita (15 cm), coupés en deux
8 feuilles de laitue
8 tranches de tomates

Préparation

Dans un grand bol, mélanger les 11 premiers ingrédients.Mettre les moitiés de pita en lign avec des feuilles de laitue et les tranches de tomates.Verser le mélange de poulet dans les pitas..