Biscuits maison aux pépites de chocolat

Name: biscuits maison aux pépites de chocolat
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 0
Ingredients: 2 cuillères à soupe de farine; 2 cuillères à soupe de farine; 2 cuillères à café de bicarbonate de soude; 3/4 cuillère à café de sel; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant Crisco Flavor Butter; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant Crisco Flavor Butter; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre blanc; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre blanc; 2 cuillères à café d'extrait d'érable (ou utiliser de la vanille); 2 gros œufs, température ambiante; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des pépites de chocolat; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des noix hachées; Une tasse de 130 ml contenant un peu de caramel anglais Skor

Tiré du "Livre de pâtisserie emballé avec du sucre à la crème fraîche de Rosie's", l'un de mes livres de recettes préférés de tous les temps! Cette pâte à biscuits fonctionne également très bien quand elle est réfrigérée avec un minimum de Un bol d’une contenance de 1 litre contenant des heures. une capacité de 1/4 litre contenant plus 2 cuillères à soupe de farine! C'est l'un de mes biscuits aux pépites de chocolat préférés de tous les temps! :)

Ingrédients

Préparation

Réglez le four à 375 ° F.
Tapisser une plaque à biscuits de papier sulfurisé ou légèrement graisser avec de l'huile végétale ou du beurre (pas de vaporisateurs végétaux antiadhésifs!).
Dans un bol, tamiser la farine, le bicarbonate de soude et le sel.
Dans un autre bol, utilisez un beurre à la crème pour batteur électrique, le shortening Crisco, les sucres et la vanille jusqu'à obtenir une consistance mousseuse (environ 2 minutes).
Ajouter les oeufs et battre à vitesse moyenne jusqu'à ce que le mélange soit mélangé (environ 1 minute).
Ajoutez le mélange de farine et battez jusqu'à ce que le mélange soit mélangé (environ 30 secondes).
Ajoutez les pépites de chocolat, les noix et les morceaux de caramel au beurre; mélanger pour combiner.
Laisser tomber la pâte par cuillères à soupe (équivalent à environ 3 cuillères à soupe).
Cuire les biscuits au centre sont légèrement gonflés (environ 11-12 minutes).
Sortez les biscuits du four et laissez-les refroidir sur la plaque à pâtisserie.

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