Biscuits moelleux à la mélasse

Name: biscuits moelleux à la mélasse
Cook time: 44 min
Total time: 59 min
Yield: 4 dozen, 24
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre brun; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre brun; 227 grammes de crème sure sans gras; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du shortening; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du shortening; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la mélasse noire; 1 œuf large; Un bol d'une capacité de 4/5 litres contenant de la farine tout usage; 1 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de cannelle en poudre; 1 cuillère à café de gingembre moulu; 1 cuillère à café de noix de muscade moulue; 2 cuillères à café de girofle moulu; 1/2 cuillère à café de sel

Une variation d'un vieux favori de Betty Crocker. Ce sont des vacances de base dans notre famille et vous ne mangerez pas un seul! Une de mes recettes les plus gardées, maintenant partagée avec la communauté zaar. J'espère que vous apprécierez. (recette double facilement)

Ingrédients

Préparation

Mélanger les sucres, la crème sure, la mélasse, l'œuf, la margarine et le shortening dans un grand bol jusqu'à consistance lisse.
Stir in remaining ingredients. Do not over mix!
Déposez par cuillère à soupe arrondie sur une plaque à biscuits non graissée. Placez-les à environ 5 centimètres de distance.
Le temps de cuisson est d'environ 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés. Il peut être difficile de mesurer la couleur, cuire au four jusqu'à ce qu'il ne reste presque aucune empreinte au centre du biscuit au toucher.
Refroidir sur une grille.
Serve by themselves or dipped in whipped cream!