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400 kcal ou moins par portion

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Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Biscuits sains à la canneberge, à la noix et au chocolat
 
 
24 PortionsPTM1H15 min

Biscuits sains à la canneberge, à la noix et au chocolat


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Préparation

  1. Dans un grand bol, battre la margarine (à la température de la pièce) et la compote de pomme avec la cassonade jusqu'à obtenir une pâte légère et mousseuse (avec une batteuse électrique).
  2. Ajouter les blancs d'œufs, le sirop de riz brun et la vanille et battre jusqu'à consistance lisse, environ une minute.
  3. Dans un bol plus petit, mélanger les farines, la cannelle, le bicarbonate de soude et le sel.
  4. Mélanger au mélange en crème. Incorporer l'avoine, les noix (ou pépites de chocolat) et les craisins.
  5. Refroidissez la pâte pendant 30 minutes.
  6. Déposez la pâte sur une plaque à biscuits recouverte de papier sulfurisé (ne pas aplatir la partie supérieure).
  7. Bake at 160 degrees 12-15 minutes or until spread out and very lightly browned.They will be flat and the tops will have small bubble pockets, and though they may look soft and not done, they are! Allow cookies to cool slightly then place cookies on cooling rack.Use a very good spatchula or else they will be tricky to get off the pan without breaking!
  8. Cookies will be quite delicate and slightly sticky (especially when hot), so when you store them, be sure their edges arn't touching eachother and use wax paper to line between the layers. ENJOY!



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