Biscuits suédois (brunscrackers)

Name: biscuits suédois (brunscrackers)
Cook time: 22 min
Total time: 37 min
Yield: 12
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre (ou de la margarine); 1 cuillère à café de sucre vanillé; 1 cuillère à café de sucre vanillé; 2 cuillères à soupe de sirop d'or

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C). Tamiser ensemble la farine et le bicarbonate de soude.
Dans un autre bol, mélanger le beurre, le sucre, le sucre vanillé et le sirop d'or; bien mélanger.Incorporer la farine et bien mélanger jusqu'à ce que la pâte soit bien incorporée.La pâte à modeler est divisée en deux rouleaux allongés de 2,5 cm d'épaisseur sur toute la longueur de votre moule à biscuits.Placez-les sur le fond avec suffisamment d'espace entre eux pour qu'ils s'étalent.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et aplatis; environ 20 à 22 minutes si vous utilisez de la margarine, ou 13 à 15 minutes si vous utilisez du beurre.Retirer du four et laisser refroidir légèrement pendant environ 3 minutes.Couper en diagonale en lanières de 2,5 à 5 cm tout en étant encore chaud.Retirer les biscuits individuels pour les laisser refroidir sur un fil grille.