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Brandy Murphy
Biscuits surprise au cacao
Ces riches biscuits sont un véritable délice pour les amateurs de chocolat. Les guimauves miniatures sont la surprise délectable dans chaque bouchée. —Debra Himes, Cedar Rapids, Iowa
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du beurre, ramolli
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du sucre brun emballé
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du sucre brun emballé
- 2 oeufs
- 2 cuillères à café d'extrait de vanille
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Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant de la farine tout usage
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Une tasse d'une contenance de170 ml contenant du cacao au four
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des pépites de chocolat mi-sucré (340 grammes)
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des guimauves miniatures congelées
Préparation
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Dans un grand bol, battre le beurre et les sucres jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et moelleuse.Ajouter les œufs un à la fois, en battant bien après chaque addition. ajouter progressivement au mélange en crème et bien mélanger.Incorporer les pépites de chocolat
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Rouler dans 1,5-in.balls.Appuyez sur deux à trois guimauves congelées dans chacun; remodeler les balles
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Placer 2 po in.apart sur des plaques à pâtisserie non graissées. Cuire au four à 8 ° C pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit bien cuit.
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