Biscuits surprise au caramel enrobés de chocolat

Dans un grand bol, mélanger le sucre blanc, la cassonade et le beurre jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et aéré. Battez les œufs un à la fois, puis ajoutez la vanille.Combinez la farine, le cacao et le bicarbonate de soude le mélange à la crème.Fold dans les noix de pécan.Couvrez la pâte et laissez refroidir pendant au moins une heure.En attendant, déballez les bonbons.

Préchauffez le four à 170 degrés (175 ° C).

Avec les mains farinées, enroulez environ 1 cuillère à soupe de pâte autour de chaque morceau de bonbon en recouvrant complètement le bonbon.Roulez chaque boule dans la cuillère à soupe de sucre blanc restante.Placez-les à 5 centimètres de distance l'une de l'autre sur une plaque à biscuits non préparée.Pour four préchauffé.Les biscuits doivent être pris et légèrement craquelés.

Faire fondre les pépites de chocolat blanc dans le four à micro-ondes ou dans un bol au-dessus de l'eau frémissante. Arroser les biscuits quand ils sont froids.Si les pépites fondues sont trop épaisses, ajouter de l'huile végétale pour obtenir la consistance désirée.