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Faible en gras

10 g ou moins par portion

Faible en calories

400 kcal ou moins par portion

Riche en fibres

6 g ou plus par portion

Low Carb

30 g ou moins par portion

Low Sodium

500 mg ou moins par portion

Low Sugar

10 g ou moins par portion

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Surinamais
Sud-africain
Sud-américain
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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Biscuits toll house® sans gluten
 
 
24 PortionsPTM39 min

Biscuits toll house® sans gluten


Il s'agit d'une version sans gluten de la recette de biscuits Toll House®. Ma fille a suivi un régime sans gluten pendant 3 ans et, à cette époque, j'ai converti de nombreuses recettes. Vous ne pouvez pas faire la différence entre ces cookies et les cookies normaux.

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Préparation

  1. Préchauffer le four à 190 degrés (190 C).
  2. Dans un bol, mélanger la farine de riz blanche, la farine de teff, la fécule de maïs, la farine de riz sucrée, le bicarbonate de soude, la gomme de xanthane et le sel.
  3. Battre le beurre, le sucre blanc, le sucre brun et l'extrait de vanille dans un bol jusqu'à ce qu'ils soient lisses et crémeux.Ajouter les œufs un à la fois, en battant bien après chaque addition.Mâcher lentement le mélange de farine au mélange de beurre à la crème jusqu'à ce que la pâte soit mélangée; incorporer les pépites de chocolat et les noix. Déposer la pâte par cuillère à soupe ronde sur la plaque à pâtisserie.
  4. Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les biscuits soient dorés, pendant 9 à 11 minutes. Laisser reposer 2 à 3 minutes sur la plaque de cuisson avant de les laisser refroidir complètement sur une grille.


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CaloriesCalories

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