Boeuf au fromage et riz au four

Name: boeuf au fromage et riz au four
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 400 grammes de boeuf haché maigre ou 400 grammes de porc haché; 1 gousse d'ail, émincée; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du riz à grain long; 2 cuillères à soupe de beurre; 3/4 litre d'eau; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant des carottes, déchiqueté; 2 cuillères à café de bouillon de boeuf; 1 cuillère à café de flocons de persil; 0.5 teaspoon dried onion flakes; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de basilic séché; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du fromage cheddar, râpé (utiliser plus ou moins comme vous le souhaitez)

C’est une recette rapide et facile pour les enfants que j’ai trouvée il ya des années dans un livre de recettes de Better Homes and Garden. Les enfants ne savent jamais qu’ils mangent leurs carottes.

Ingrédients

Préparation

Couvrir du reste du mélange de viande.
Égoutter la graisse.
Retirer de la poêle et mettre de côté.
Dans la même casserole, cuire le riz non cuit dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit doré, en remuant fréquemment.
Incorporer l'eau, la carotte, le bouillon, le persil, l'oignon, le sel et le basilic.
Faire bouillir.
Baisser la température; couvrir et laisser mijoter pendant 5 minutes.
Incorporer le mélange de viande.
Tourner la moitié dans une cocotte de 1,5 litre
Saupoudrer d'une couche de fromage.
Top with remaining meat mixture.
Cuire au four à 325 ° F pendant 45 minutes en remuant deux fois.
Saupoudrer du reste du fromage.
Cuire au four, à découvert, 5 minutes de plus ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.