Ma chérie boulettes à la sauce abricot

Soumis pour le CSR 9.J'ai bricolé avec cela au travers de multiples incarnations.J'ai finalement atterri sur ce goût légèrement différent des boulettes de viande.J'ai vraiment aimé le goût.Je pense que si je devais le faire partout, j'aurais peut-être simplement oublié le sauce aux abricots, les boulettes de viande sont délicieux par eux-mêmes.

Retirez les bâtons de cannelle.
Leur permettre de tremper pendant au moins 2 heures ou toute la nuit.
Pour faire des boulettes de viande, préchauffez le four à 375 degrés.
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients des boulettes de viande.
Façonnez le mélange en boules de 2,5 cm et posez-les sur une plaque à pâtisserie non graissée.
Cuire au four pendant 25-30 minutes ou jusqu'à ce que les boulettes soient dorées.
Mettez les boulettes de viande cuites dans un plat allant au four et maintenez-les sur le côté.
Pendant la cuisson des boulettes de viande, placez les abricots avec l'eau dans laquelle ils ont été plongés dans une casserole.
Ajouter les deux bâtons de cannelle et porter à ébullition.
Baisser le feu, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que les abricots soient tendres, environ 15 minutes.
Remove the cinnamon sticks.
Mettez le mélange (y compris l'eau dans laquelle les abricots sont en train de cuire) dans un mélangeur ou un robot culinaire, ajoutez le sucre et le gingembre et mélangez jusqu'à consistance lisse. (Assurez-vous de retirer le capuchon central du mélangeur, car la sauce sera chaude).
Versez la sauce aux abricots sur les boulettes et faites cuire à découvert au four 350 pendant 20 minutes.

J'ai adoré