Boeuf brocoli à la mijoteuse

Crumble le cube de bouillon de boeuf dans de l'eau tiède dans un bol et remuer pour dissoudre; Ajoutez la sauce de soja, le sucre brun, l'ail et l'huile de sésame et mélangez pour dissoudre le sucre.

Mettre les lanières de bœuf dans une cocotte à cuisson lente. Verser le mélange de sauce sur le bœuf.

Cuire à feu doux pendant 6 à 8 heures (ou à feu vif pendant 4 heures).

Verser 2 cuillères à soupe de la mijoteuse dans un bol.Introduire la fécule de maïs dans le mélange et incorporer le mélange de fécule de maïs dans la mijoteuse jusqu'à consistance homogène.

Cuire à feu vif jusqu'à ce que la sauce épaississe, environ 30 minutes.

Placez un récipient à vapeur dans une casserole et remplissez-le d'eau juste en dessous du fond du cuiseur. Amenez l'eau à ébullition.

Cuire les brocolis dans le cuiseur à vapeur couvert jusqu'à tendreté, 2 à 6 minutes; ajouter à la sauce dans la cocotte et remuer pour bien enrober.

Verser le bœuf au brocoli sur des portions de riz cuit au jasmin et garnir de graines de sésame.