Boeuf et chimichangas été

Name: boeuf et chimichangas été
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Ingredients: 600 grammes de boeuf haché; 1 medium onion, chopped; 1 poivron vert moyen, haché; 1 gousse d'ail, émincée; 2 boîtes (454 grammes chacune) de haricots sautés; Garnitures: laitue déchiquetée, crème sure, olives mûres hachées, tomates hachées, fromage cheddar supplémentaire; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la sauce taco; 16 tortillas à la farine (25 cm); Huile végétale; Garnitures: laitue déchiquetée, crème sure, olives mûres hachées, tomates hachées, fromage cheddar supplémentaire

Ma famille ne s'ennuie jamais avec ce que je sers pour le dîner, car j'essaye toujours de nouvelles recettes. Ces chimichangas, cependant, sont souvent demandés par notre fille adolescente. — Janice Lyons, Eagle River, Wisconsin

Ingrédients

Préparation

Dans un grand poêlon, cuire le boeuf, l'oignon, le poivron vert et l'ail à feu moyen jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose; égouttez.ajoutez les haricots, le fromage et la sauce taco.Cuire et remuer jusqu'à ce que le fromage soit fondu, environ 5 minutes.Enlever du feu.
Verser à la cuillère environ Une tasse d’une contenance de 80 ml contenant le mélange de bœuf excentré sur chaque tortilla.Repliez le bord le plus proche de la garniture; replier des deux côtés et rouler.Fixez avec un cure-dent.Dans une grande poêle, faites frire les tortillas, côté plié, dans l'huile pendant 2-3 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.Tournez; cuire 2 à 3 minutes de plus. Égoutter sur du papier absorbant. Jeter les cure-dents. Servir avec les garnitures de votre choix.