Boeuf et chou aigre-doux

Name: boeuf et chou aigre-doux
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 600 grammes de boeuf haché; A cup with a capacity of 130 ml containing chopped onion; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du céleri haché; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du poivron vert haché; 2 cuillères à soupe d'avoine à cuisson rapide; sel et poivre noir au goût; 1/4 cuillère à café de poudre d'ail; 1/8 cuillère à café de poivre noir moulu; 1 chou de taille moyenne, coupé en quartiers fins; 1 (425 grammes) de sauce tomate; 60 litres de vinaigre de cidre; 3 cuillères à soupe de sucre brun; sel et poivre noir au goût

Boeuf et chou avec sauce tomate aigre-douce.La famille adore ça.

Ingrédients

600 grammes de boeuf haché
A cup with a capacity of 130 ml containing chopped onion
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du céleri haché
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du poivron vert haché
2 cuillères à soupe d'avoine à cuisson rapide
Sel et poivre noir au goût
1/4 cuillère à café de poudre d'ail

1/8 cuillère à café de poivre noir moulu
1 chou de taille moyenne, coupé en quartiers fins
1 (425 grammes) de sauce tomate
60 litres de vinaigre de cidre
3 cuillères à soupe de sucre brun
Sel et poivre noir au goût

Préparation

Placez une grande poêle à feu moyen; cuire le bœuf haché, l'oignon, le céleri et le poivron vert dans la poêle jusqu'à ce que le bœuf soit complètement bruni, 7 à 10 minutes.Saupoudrer l'avoine, 0,75 c. à thé de sel, la poudre d'ail et 0,125 c. à thé de poivre noir dans le mélange au bœuf Disposez les quartiers de chou sur le mélange de boeuf.
Mélanger la sauce tomate, le vinaigre de cidre et la cassonade dans un bol; assaisonner avec le sel et le poivre.Verser sur le mélange de chou et de bœuf.Placer un couvercle sur la poêle et laisser mijoter jusqu'à ce que le chou soit tendre, 15 à 20 minutes.