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Boeuf haché mexicain assaisonné - oamc
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Préparation
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Dans un four hollandais ou une poêle de 30 cm, cuire le bœuf haché à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'il soit bien cuit, en remuant fréquemment.Égoutter.
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Réduire le feu à moyen.Ajouter le mélange d'assaisonnement.Cuire 5 minutes ou jusqu'à ce que les saveurs soient bien mélangées, en remuant fréquemment.Cool 5 minutes.
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Déposer le bœuf dans un plat allant au four tapissé de cire de 38x25x2,5 cm, en le séparant au besoin. Congeler environ 1 heure ou jusqu'à consistance ferme, en remuant une fois.
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Divisez le mélange dans des sacs en plastique de congélateur refermables de la taille d'un litre avec environ 1/2 litre dans chaque sac. étiquette.Geler jusqu'à 2 mois.
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