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10 g ou moins par portion

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400 kcal ou moins par portion

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6 g ou plus par portion

Low Carb

30 g ou moins par portion

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500 mg ou moins par portion

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10 g ou moins par portion

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Surinamais
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Sud-américain
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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Boeuf rapide à la cuillère stroganoff
 
 
6-8 PortionsPTM40 min

Boeuf rapide à la cuillère stroganoff


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Préparation

  1. Chauffer l'huile dans une grande marmite à feu doux.
  2. Placez la farine, le sel et le poivre dans un sac à fermeture à glissière de la taille d'un gallon. Ajoutez le bœuf et mélangez jusqu'à ce que tous les morceaux soient bien enrobés.
  3. Placez tous les morceaux de bœuf dans l'huile chaude et laissez cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés de tous les côtés.
  4. Ajouter les oignons et l'ail et cuire 5 minutes à feu moyen-doux.
  5. Ajouter l'eau, le bouillon, le mélange à soupe, la soupe aux champignons et la sauce Worcestershire.Amener à ébullition lente en brassant pour que rien ne colle au fond de la casserole.
  6. Ajouter les nouilles aux œufs et les pois, en remuant jusqu'à ce que tout soit bien mélangé. Le liquide devrait couvrir presque les ingrédients, sinon ajouter un peu plus d'eau.
  7. Porter à ébullition lente, en remuant de temps en temps, puis réduire le feu à doux et laisser mijoter pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que les nouilles soient tendres.
  8. Éteindre le feu et incorporer la crème sure pour finir.



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