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Susec
Boeuf rapide à la cuillère stroganoff
Faites et partagez cette recette rapide de Stroganoff au bœuf à partir de.
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Ingrédients
- 2 cuillères à soupe d'huile végétale
- 1,3 kilo de bœuf, coupé en cubes
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de la farine blanche
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de poivre
- 2 gousses d'ail émincées
- A cup with a capacity of 130 ml containing onion, chopped
- 3/4 litre d'eau
- 3/4 litre de bouillon de boeuf
- 1.5 ( 28 gram ) envelopes onion soup mix
- 1 soupe (284 grammes) de crème de champignons
- 2 cuillères à café de sauce Worcestershire
- 1 (454 grammes) paquet de nouilles aux œufs non cuites
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des pois surgelés
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de la crème sure
Préparation
-
Chauffer l'huile dans une grande marmite à feu doux.
-
Placez la farine, le sel et le poivre dans un sac à fermeture à glissière de la taille d'un gallon. Ajoutez le bœuf et mélangez jusqu'à ce que tous les morceaux soient bien enrobés.
-
Placez tous les morceaux de bœuf dans l'huile chaude et laissez cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés de tous les côtés.
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Ajouter les oignons et l'ail et cuire 5 minutes à feu moyen-doux.
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Ajouter l'eau, le bouillon, le mélange à soupe, la soupe aux champignons et la sauce Worcestershire.Amener à ébullition lente en brassant pour que rien ne colle au fond de la casserole.
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Ajouter les nouilles aux œufs et les pois, en remuant jusqu'à ce que tout soit bien mélangé. Le liquide devrait couvrir presque les ingrédients, sinon ajouter un peu plus d'eau.
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Porter à ébullition lente, en remuant de temps en temps, puis réduire le feu à doux et laisser mijoter pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que les nouilles soient tendres.
-
Éteindre le feu et incorporer la crème sure pour finir.
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