Boeuf salé haché de style britannique

Name: boeuf salé haché de style britannique
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 6
Ingredients: 4 grosses pommes de terre au four, pelées et coupées en cubes; 1 (454 grammes) peut haricots cuits au four; 1 boîte de conserve (340 grammes) de bœuf salé en morceaux; 1 trait de sauce Worcestershire; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du fromage cheddar fort, râpé

C’est le repas préféré de mon mari. J’ai toujours eu une version différente du hachis au bœuf salé jusqu’à ce que j’aie rencontré mon mari écossais, qui m’a appris à le préparer. in.Servez avec des légumes ou du pain français croustillant.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 200 degrés (200 ° C).
Placez les pommes de terre dans une grande casserole avec juste assez d'eau pour couvrir.Amener à ébullition et laisser mijoter jusqu'à tendreté, environ 10 minutes.Égoutter et écraser, assaisonner avec du lait, du beurre, du sel ou comme vous voulez.
Versez les fèves au four dans le fond d'un plat à cocotte de 1,5 litre. Coupez le corned-beef en rondelles épaisses et disposez-les sur une couche homogène.Assaisonnez avec quelques gouttes de sauce Worcestershire.Saucoup de purée de pommes de terre.
Cuire à découvert au four préchauffé pendant 25 minutes.La purée de pommes de terre devrait commencer à croquer mais pas encore à brunir.Mettez le fromage au four et remettez-le au four.Laissez au four pendant 20 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit bruni.