Bols sonoran taco

Name: bols sonoran taco
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 7,66 tranches de bacon fumé non salé fumé au cerisier HORMEL® NATURAL CHOICE®, coupées en travers en tranches d'un centimètre; 1 courgette moyenne, hachée; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du riz brun cuit à la vapeur; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant des haricots noirs ou pinto cuits; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant du maïs en grains entiers torréfié congelé, décongelé; Dindi fumé dinde HORMEL® NATURAL CHOICE® de 113 grammes, coupé en lanières; 1 petit avocat mûr, haché; Radis en tranches, comme vous le souhaitez; Sliced green onions, as desired; Coriandre fraîche hachée, au choix; Salsa fresca ou salsa verde (Herdez), si désiré; 2 quartiers de lime

Le riz, les haricots, le maïs et les courgettes sont servis dans des bols et garnis d'avocat, de radis et autres légumes, de salsa et d'un filet de jus de citron vert.

Ingrédients

Préparation

Faire cuire le bacon dans une grande poêle profonde à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit croustillant; retirer du moule et égoutter sur du papier absorbant
Ajouter la courgette à la poêle; cuire et remuer à feu moyen-élevé environ 3 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Ajouter le riz, les haricots et le maïs dans la casserole. Cuire et remuer jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
Verser le mélange de riz et de haricots dans 2 grands bol. Garnir de dinde, de bacon, d'avocat, de radis, d'oignon vert et de coriandre.Recouvrir de salsa et d'un filet de citron vert.