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Quels aliments sont riches en arginine?

Quels aliments sont riches en arginine?

  1. Certaines recherches suggèrent que l'arginine pourrait être bénéfique pour la santé, par exemple en soulageant les douleurs à la poitrine, en améliorant le dysfonctionnement érectile et en réduisant l'hypertension.

  2. Le corps humain produit de l'arginine et les enfants en ont besoin pour sa croissance et son développement. Les carences sont rares - la plupart des adultes obtiennent de leur régime l’arginine dont ils ont besoin.

  3. Poursuivez votre lecture pour en savoir plus sur les aliments riches en arginine, les avantages de l’acide aminé et les risques possibles.

Aliments riches en arginine

  1. Diverses viandes, produits laitiers, graines et noix contiennent de l'arginine. L'ajout de tout ou partie de ces aliments à l'alimentation peut aider une personne à augmenter son apport en arginine.

  2. Les aliments riches en arginine incluent:

1. Noix et graines

  1. Les noix et les graines sont des sources importantes d'arginine.

  2. Les graines de citrouille présentent l'une des concentrations les plus élevées en acide aminé, une tasse de graines de citrouille ou de courge séchées fournissant 6,905 grammes (g) d'arginine.

  3. Bien que la plupart des Américains aient tendance à cracher des graines de melon d'eau, elles constituent également une bonne source d'arginine, fournissant 5,289 g par tasse.

  4. Les graines de sésame sont également une bonne source d'arginine, fournissant 4,875 g par tasse.

  5. De nombreux types de noix contiennent de l'arginine:

  6. La préparation des noix n'a que peu d'incidence sur la quantité d'arginine qu'elles offrent, mais les variétés sans huile ni sel ajouté sont généralement plus saines.

2. Produits carnés

  1. La viande est une source complète de protéines, car elle comprend tous les acides aminés nécessaires à l'organisme, y compris l'arginine.

  2. Certaines des meilleures sources d’arginine sont les viandes blanches, en particulier les poitrines de dinde.

  3. Les produits à base de viande suivants fournissent de grandes quantités d'arginine:

3. Légumineuses

  1. Les légumineuses sont une famille qui comprend les haricots, les pois et les légumineuses. Ils constituent une excellente source de protéines d'origine végétale.

  2. Les légumineuses suivantes fournissent beaucoup d’arginine et d’autres acides aminés:

4. Algue

  1. Les algues marines sont un aliment santé populaire qui fournit des niveaux élevés d'arginine.

  2. Une tasse d'algues séchées contient 4,645 g d'acide aminé. Toute personne ayant besoin d'augmenter son apport en arginine peut envisager d'ajouter des algues à son alimentation.

Que fait l'arginine dans le corps?

  1. La communauté médicale classe l'arginine en tant qu'acide aminé semi-essentiel. Cela signifie que le corps le produit et l'absorbe également des aliments.

  2. Il existe trois types d'acides aminés:

  3. Les enfants doivent absorber une certaine quantité d'arginine tout au long de leur régime afin de soutenir leur croissance. Les adultes ont tendance à n'avoir besoin que de ce que leur corps produit.

  4. Cependant, certains adultes ne produisent pas une quantité suffisante d'arginine. S'ils n'absorbent pas suffisamment l'alimentation, ils peuvent développer une carence.

  5. Selon une étude publiée en 2012, des problèmes de vaisseaux sanguins ou du système immunitaire peuvent entraîner une carence en arginine. Les auteurs ont conclu qu'il était nécessaire de poursuivre les recherches pour déterminer l'efficacité des suppléments.

Avantages de l'arginine pour la santé

  1. Les suppléments d'arginine peuvent améliorer la santé de différentes manières.

  2. Les résultats d'une étude de 2013 suggèrent que les suppléments d'arginine pourraient améliorer le flux sanguin chez les personnes atteintes de diabète non compliqué. L'amélioration du flux sanguin peut réduire les effets de plusieurs maladies cardiovasculaires, notamment la coronaropathie et l'angine de poitrine.

  3. Cependant, l'arginine n'est pas un remède approprié pour tous les problèmes cardiaques. Par exemple, la plupart des médecins ne recommandent pas de prendre de l'arginine après une crise cardiaque récente.

  4. L'arginine peut également aider à traiter le dysfonctionnement érectile résultant de problèmes cardiaques. Par exemple, si un problème de vaisseaux sanguins rend difficile le maintien d'une érection, un médecin peut vous recommander des suppléments d'arginine pour améliorer le flux sanguin.

  5. L'arginine peut aussi:

Risques de l'arginine

  1. Certaines preuves suggèrent que des niveaux élevés d'arginine peuvent aggraver les symptômes de l'herpès, entraînant potentiellement des épidémies ou des boutons de fièvre. C'est parce que le virus de l'herpès a besoin d'arginine pour se multiplier.

  2. De plus, absorber plus d'arginine peut provoquer indirectement des boutons de fièvre en perturbant l'équilibre du corps en arginine et en un autre acide aminé appelé lysine.

  3. La lysine peut traiter et prévenir l'herpès labial. Elle partage une voie d'absorption avec l'arginine. Si plus d'arginine est présente, le corps peut ne pas être capable d'absorber suffisamment de lysine.

  4. Les personnes atteintes de cirrhose du foie ou d'hypotension artérielle devraient éviter de prendre des suppléments d'arginine. Ces suppléments ne conviennent pas non plus à ceux qui ont récemment eu une crise cardiaque.

Résumé

  1. La plupart des adultes produisent suffisamment d'arginine, mais les enfants doivent absorber des quantités supplémentaires de l'alimentation pour soutenir leur croissance et leur développement.

  2. Certains troubles peuvent entraîner un déficit en arginine. Dans ce cas, une personne peut avoir besoin d'intégrer des aliments riches en arginine dans son alimentation.

  3. Une grande variété d’aliments sont riches en arginine, notamment les légumineuses, les noix et la viande. Il y a des risques à prendre trop d'arginine, une personne devrait consulter son médecin avant de prendre des suppléments d'arginine.

  4. Article révisé en dernier lieu le jeudi 4 octobre 2018. Visitez notre page de catégorie Nutrition / Régime pour connaître les dernières actualités sur ce sujet ou inscrivez-vous à notre newsletter pour recevoir les dernières mises à jour sur Nutrition / Régime. Toutes les références sont disponibles dans l'onglet Références.

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