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JEREMY SCARPETTA
Bonne trempette
"Chaque soir de Noël, notre famille organise un souper spécial hors-d'œuvre et cette trempette fourrée aux fruits de mer est un aliment de base très demandé", a déclaré Terry Flewelling, de Lacombe, en Alberta. "J'ai reçu la recette d'un ami, qui l'a préparée pour La douche de mariage de ma fille. Elle est si riche, élégante et crémeuse - et remporte un franc succès lors des fêtes en toute saison! "
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Ingrédients
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Une tasse d'une contenance de170 ml contenant du fromage Monterey Jack râpé, divisée
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de la mayonnaise
- 1-1/2 cuillère à café de moutarde de Dijon
- 1 boîte (170 grammes) de petites crevettes, rincées et égouttées
- 1 boîte de chair de crabe (170 grammes) égouttée, émiettée et débarrassée du cartilage
Préparation
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Dans un grand bol, battre le fromage à la crème, la mayonnaise et la moutarde jusqu'à consistance lisse. Incorporer les crevettes, le crabe, 80 litres de Monterey Jack et les oignons
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Coupez le quart supérieur du pain; évider soigneusement le fond en laissant une coquille de 0,5 po.Le cube a été retiré du cube; mettre de côté
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Verser le mélange de fruits de mer dans la coquille du pain.Saupoudrer du reste du fromage.Envelopper bien dans du papier d'aluminium épais et placer sur une plaque à pâtisserie
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Cuire au four à 350 ° pendant 25 minutes. Cuire encore 20-25 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que la trempette soit bien chaude. Servir avec des légumes et des cubes de pain réservés.
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