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Relooking salade de poulet chaud
 
 
PortionsPTM55 min

Relooking salade de poulet chaud


Les casseroles réconfortantes occupent des rangs élevés dans les cuisines d'Eleanor Hein à Kirkland, dans l'Illinois. «Cette salade au poulet chaud est l'une des préférées de ma famille», écrit-elle. Cette version confectionnée offre tout le confort satisfaisant du plat le plus demandé par Eleanor.

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Préparation

  1. Dans une petite casserole, fouetter la farine et le lait jusqu'à consistance lisse.Amener à ébullition à feu moyen, cuire et remuer pendant 2 minutes ou jusqu'à épaississement.Retirer du feu
  2. Dans un grand bol, fouetter le yaourt, la mayonnaise, la crème sure, le jus de citron, l'oignon et le sel jusqu'à consistance lisse. Incorporer le mélange de lait au fouet. Incorporer le poulet, le céleri, les châtaignes d'eau, les croûtons et les amandes.
  3. Verser à la cuillère dans un plat de cuisson de 2 litres recouvert d'un aérosol de cuisson.Couvrir et cuire au four à 350 ° C pendant 25 minutes
  4. Mélanger la chapelure et le beurre; incorporer le fromage. Saupoudrer sur la cocotte. Cuire au four, à découvert, 5 à 10 minutes de plus ou jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu.



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