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JENNILYNN
Boules de noix de date
J'ai trouvé ce joyau caché d'une recette dans un livre de bibliothèque il y a plusieurs années. C'est toujours le premier à entrer dans mes paniers de Noël.
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Ingrédients
Préparation
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Dans une poêle électrique à 300 degrés (ou une casserole à fond épais), faire cuire le beurre, le sucre, les dattes et les œufs jusqu'à ce qu'ils soient visqueux et épaissis. environ 7-10 min.
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Ajouter les noix de pécan et la vanille.
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Ajoutez ensuite Rice Krispies.
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Bien mélanger.
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Refroidissez jusqu'à légèrement chaud.
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Former des boulettes et rouler dans du sucre en poudre.
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Donne 50-60 petites balles.
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