Boulette de viande aux pommes de terre et haricots verts

Name: boulette de viande aux pommes de terre et haricots verts
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Néerlandais
Ingredients: 50 ml du lait; 2 des tranches pain blanc sans croûte; 300 g boeuf haché; 300 g moitié moitié haché organique; 1 oeuf; 2 el moutarde crue; 1 tl noix de muscade râpé; 75 g beurre salé; 1 kg pommes de terre friables; 600 g haricots verts; 125 g bacon fumé faible en gras 250 g

Une délicieuse recette hollandaise. Le plat principal contient les ingrédients suivants: viande, lait, pain blanc (sans croûte), viande hachée hachée, demi-émincé (bio), œuf, comestible, noix de muscade (râpée), beurre salé, pommes de terre émiettées, haricots verts et lardons fumés (duopak 250) g).

Ingrédients

Préparation

Versez le lait dans un bol et placez le pain dedans.
Mélangez le boeuf haché avec le hachis moitié-moitié et l'œuf.
Pressez le pain et mélangez-le.
Ajoutez la moutarde et la noix de muscade, puis salez et poivrez au goût.
Pétrir bien.
Tournez 4 balles avec les mains mouillées.
Chauffer le beurre dans une poêle.
Si le beurre ne mousse pas, ajouter les boulettes de viande et les faire rôtir à feu moyen en 5 minutes.
Baissez le feu et faites rôtir les boulettes de viande pendant 20 minutes, avec le couvercle incliné sur la casserole.
Tournez-les régulièrement.
Pendant ce temps, épluchez les pommes de terre.
Les faire bouillir dans de l'eau avec du sel dans 20 minutes jusqu'à cuisson complète.
Retirez le pédoncule des haricots et faites cuire en 8 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient al dente.
Cuire le bacon pendant 5 minutes dans une poêle antiadhésive.
Mélanger à travers les haricots cuits.
Mettez les pommes de terre, les haricots et les boulettes de viande dans 4 assiettes et versez un peu du jus de cuisson des pommes de terre..