Boulettes de beurre de noix de grand-mère

Préchauffez le four à 160 degrés (165 ° C).

Dans un grand bol, mélanger le beurre, 1/4 litre de sucre à glacer et la vanille jusqu'à consistance lisse. Incorporer la farine à gâteau, puis incorporer les noix de pécan. Rouler la pâte en boules de 2,5 cm et les disposer à 2,5 cm de distance sur des plaques à biscuits non graissées. .

Cuire au four préchauffé pendant 15 à 19 minutes, jusqu'à ce qu’il soit légèrement bruni. Refroidir complètement les biscuits avant de les rouler dans le sucre additionnel du confiseur.Si vous stockez les biscuits dans un moule, ajoutez le reste du sucre.