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Boulettes de brocoli au parmesan
 
 
36 PortionsPTM100 min

Boulettes de brocoli au parmesan


J'ai déjà fait cette recette pour les fêtes, et elles semblent aller assez vite. Celles-ci sont super chaudes ou froides.

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Préparation

  1. Placez le brocoli dans une casserole moyenne avec suffisamment d'eau pour couvrir.Couvrez et portez à ébullition.Cuire 5 minutes.Recouvrir et laisser cuire pendant 2 à 3 minutes jusqu'à tendreté.Enlever du feu, égoutter et laisser refroidir.
  2. Dans un grand bol, mélanger le brocoli, le mélange à farce, le parmesan, l'oignon, les œufs, la margarine, le poivre et le sel d'ail.Couvrez et mettez au réfrigérateur environ 1 heure, jusqu'à absorption de l'humidité.
  3. Préchauffer le four à 160 degrés (165 ° C).
  4. Rouler le mélange refroidi en boules de 2,5 cm et les disposer sur une plaque à pâtisserie moyenne.
  5. Cuire au four préchauffé pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce qu'il soit doré.


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