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Christian Sidiangco
Fromage bleu et oignon
Une délicieuse assiette de fromage bleu à base d'oignon rouge et marinée dans une vinaigrette.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un plat en verre ou un bol de service, superposez le fromage bleu et l'oignon.Mélangez ensemble l'huile d'olive, le jus de citron, le vinaigre, l'ail, la poudre de moutarde et le poivre.Pour sur le fromage bleu et les oignons, laissez reposer pendant 1 heure à la température ambiante faire mariner.
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Servir sur des tranches de seigle cocktail..
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