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Jacki_In_Simi
Boulettes de porc à la sauce alfredo rsc
À vos marques, prêt, cuisinez! Entrée au concours Hidden Valley.Boulettes de porc aux épinards, champignons portabella et pâtes à la sauce Alfredo crémeuse.
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Ingrédients
- Porc haché de 400 grammes
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant Hidden Valleyandreg; Ranchandreg original; Pansement
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du parmesan
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Une tasse d'une contenance de80 ml contenant de la chapelure italienne panko croustillante
- 1 (411 grammes) de bouillon de boeuf
- Macaronis au coude cuit de 400 grammes
- 400 grammes de champignons portabella pour bébés
- 255 grammes d'épinards frais
- 2 échalotes émincées
- 2 gousses d'ail émincées
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, divisée (2 TBS et 6 TBS)
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de la crème épaisse
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du parmesan
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du parmesan
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant Hidden Valleyandreg; Ranchandreg original; Pansement
Préparation
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Dans un bol, mélanger les 5 premiers ingrédients.
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Rouler en boulettes environ 1 1/2 "pour faire 12 boulettes de viande (réserver).
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Dans la casserole, porter le bouillon de bœuf à ébullition - réduire le feu à moyen-vif - ajouter les boulettes de viande à la poêle.Couvrir et cuire 15 minutes, puis retourner les boulettes de viande de l'autre côté et cuire encore 15 minutes.
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Cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage.
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Pendant ce temps, préparez la sauce:
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Dans une poêle sur feu moyen-vif, faire fondre 2 c. À thé de beurre, en ajoutant les oignons et l'ail cuit jusqu'à tendreté (environ 2 min); Ajoutez les champignons et faites cuire encore 2 minutes, puis ajoutez les épinards et laissez cuire encore 2 minutes, jusqu'à ce que les épinards soient fanés. Mettez-les de côté dans un bol.
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Dans la même poêle, faire fondre le reste de beurre avec 6 TBS, ajouter la crème épaisse et cuire à feu moyen quelques minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement. Réduire le feu et ajouter les fromages de parmesan et de ricotta en remuant jusqu'à consistance lisse.Ajouter la vinaigrette Ranch Hidden Valley Original en remuant une minute supplémentaire.
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Ajouter le mélange d’épinards et de champignons à la sauce dans le poêlon en y incorporant les pâtes cuites. Transférer dans un plat de service.
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Retirez les boulettes du bouillon (jetez le bouillon) et versez-les dans la sauce pour pâtes.
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Serve with salad and bread. Enjoy!
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