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Scrumptousbunny
Boulettes de relooking apple
Le résultat de cette transformation est un dessert décadent de Gina Hill d’Ottawa (Kansas), avec une sauce encore sucrée et sucrée et une croûte tendre, feuilletée et faite maison. Le meilleur de tous, il contient la moitié des calories de l’original. Il contient également 60% moins de matières grasses, de graisses saturées et de cholestérol de la recette de la mère de Gina.Et, par inadvertance, en bonus, les Dumplings aux pommes de Makeover Mom sont également beaucoup plus faibles en sodium.
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Ingrédients
- 1/3 litre d'eau
- 2 cuillères à café de sucre, divisé
- 2 cuillères à café de sucre, divisé
- 1/2 cuillère à café de cannelle moulue
- 1/4 cuillère à café de noix de muscade moulue
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre froid
- 2 à 4 gouttes de colorant alimentaire rouge, facultatif
- DUMPLINGS:
-
Un bol d'une capacité de2/5 litres contenant de la farine tout usage
- 1 1/4 cuillère à café de poudre à pâte
- 1/2 cuillère à café de sel
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre froid
- 2 cuillères à soupe d'huile de canola
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant un demi-demi-gras
- 2 cuillères à café de sucre, divisé
- 1/2 cuillère à café de cannelle moulue
- 1/4 cuillère à café de noix de muscade moulue
- 6 petites pommes à tarte, pelées et épépinées
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant un demi-demi-gras
Préparation
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Pour le sirop, dans une petite casserole, porter à ébullition l’eau, le sucre, le succédané de sucre, la cannelle et la noix de muscade, en remuant de temps en temps. Retirer du feu; Ajoutez du beurre et du colorant alimentaire si vous le souhaitez.Remassez jusqu'à ce que le beurre soit fondu.Versez dans un plat de cuisson de 11 x 7 po enduit d'un aérosol de cuisson; mettre de côté.
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Pour les raviolis, dans un petit bol, mélanger la farine, la levure et le sel; couper le beurre en remuant. Incorporer doucement l'huile.Ajouter graduellement le lait en mélangeant à la fourchette jusqu'à ce que la pâte forme une boule.Fermer dans une bûche.Couvrir et mettre au réfrigérateur pendant 30 minutes.Combiner 1 cuillère à café de sucre, cannelle et noix de muscade; mettre de côté
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Diviser la pâte en six portions (remettre cinq portions au réfrigérateur jusqu'à utilisation) .Sur une surface légèrement enfarinée, rouler une portion dans un carré de 6 po.Placez une pomme au centre; saupoudrer avec environ 0,25 cuillère à thé de mélange d'épices réservé. Ramener les coins de la pâtisserie au centre et les bords en centimètres pour sceller
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Placer la boulette dans le sirop dans un plat allant au four.Répéter avec le reste de la pâte, les pommes et le mélange d'épices.Saupoudrer du reste du sucre.Cuire au four à 375 ° C pendant 35 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée et les pommes tendres.Servez tiède à moitié.
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