Boulettes de viande d'agneau épicées

Mélangez le bœuf et l’agneau jusqu’à ce qu’ils soient bien combinés.Avec vos mains ou la pale d’un batteur, ajoutez l’oignon, le gingembre, l’ail, le sel, le poivre, la poudre de chili, le garam masala, la coriandre, les amandes, les œufs et farine.

Chauffer le four à 450 ° F. centimètre au large des morceaux du mélange de viande de la grosseur d’une noix et rouler pour obtenir des boulettes de viande de forme uniforme. Faire griller les boulettes de viande pendant 20 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient à peine roses au centre.

Mangez avec du riz, du yaourt et une salade de concombre hachée.