Bourbon st. Tarte au chocolat et aux pacanes

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Préchauffez votre four à 350 degrés.
Combinez le sirop de maïs, les œufs et le beurre et fouettez énergiquement.
Ajouter la cassonade et bien mélanger.
Ajouter la vanille, le bourbon, le sel et les pacanes.
bien mélanger.
Verser le mélange dans la coque de la tarte et y déposer les morceaux de chocolat.
Enroulez un morceau de papier d'aluminium autour du bord de la tarte pour empêcher la croûte de brunir et placez-le au four sur une petite plaque pendant environ une heure, jusqu'à ce que la garniture soit bien prise et que le dessus soit bien doré.
Mieux servi à la température ambiante ou légèrement réchauffé au micro-ondes.