Bratwurst à la bière et chou

Percez des trous dans la bratwurst à la bière et préchauffez le paquet au micro-ondes pendant environ 4 minutes (il en sortira beaucoup de graisse). Après la précuisson, coupez la bratwurst en tranches de 1,25 centimètre et mettez de côté.

Mettez les oignons, les poivrons et le chou dans une casserole avec de l'huile.Couvrez et faites cuire à feu moyen environ 30 minutes.Vérifiez souvent et remuez.

Ajouter la bratwurst, les tomates, le sel et le poivre.Cuire encore 20 minutes.Servez.

(** Utilisez les tomates Del Monte avec le basilic, l'ail et l'origan.).