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Brochettes de porc et pommes grillées
 
 
4 PortionsPTM25 min

Brochettes de porc et pommes grillées


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Préparation

  1. Chauffer un gril ou une poêle à feu moyen. Si vous utilisez des brochettes de bambou, faites-les tremper dans de l'eau froide pendant au moins 30 minutes.
  2. Enfiler le porc, les pommes et l'oignon sur les brochettes et assaisonner de sel et de poivre. Frotter avec l'huile. Dans un petit bol, mélanger le sirop et les épices.
  3. Grillez les brochettes en les retournant (chaque brochette) jusqu'à ce qu'elles soient dorées uniformément, jusqu'à ce que les marques de gril apparaissent (environ 8 minutes). Badigeonnez du mélange de sirop d'érable et faites cuire jusqu'à ce que la viande soit bien cuite, environ 2 minutes de plus.



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