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Brochettes de porc glacées à l'ananas
Ces délicieux brochettes sont cuites au lieu de grillées, vous pouvez donc les déguster même lorsque le temps ne le permet pas.
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Ingrédients
Préparation
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Tapisser un plat à gratin de 15x10x1 po. Graissez le papier d'aluminium. Six brochettes métalliques ou en bois trempées, enfilez alternativement le porc, le poivron vert, l'oignon, les champignons, les cerises et l'ananas.Placez-les dans un plat préparé.
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Dans un petit bol, mélanger les conserves, la cassonade, le beurre, le jus d'ananas et les clous de girofle. Verser la moitié de la sauce sur les brochettes.
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Cuire au four à 375 ° C pendant 20-30 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit tendre, en tournant à mi-cuisson. Enduire de temps en temps avec le reste de la sauce au cours des 10 dernières minutes de cuisson.Laisser reposer 5 minutes avant de servir; servir avec du riz.
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