Brochettes de porc glacées à l'ananas

Name: brochettes de porc glacées à l'ananas
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Ingredients: 900 grammes de longe de porc désossée, coupée en cubes; 2.5 gros poivron vert, coupé en morceaux de centimètre; 2.5 sweet onion, cut into centimetre pieces; 18 champignons moyens; 18 cerises fraîches, dénoyautées; 1 cuillère à soupe de jus d'ananas non sucré; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des conserves d'abricot; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du sucre brun emballé; 2 cuillères à soupe de beurre fondu; 1 cuillère à soupe de jus d'ananas non sucré; 1/4 à 1/2 cuillère à café de girofle moulu; Riz cuit chaud

Ces délicieux brochettes sont cuites au lieu de grillées, vous pouvez donc les déguster même lorsque le temps ne le permet pas.

Ingrédients

Préparation

Tapisser un plat à gratin de 15x10x1 po. Graissez le papier d'aluminium. Six brochettes métalliques ou en bois trempées, enfilez alternativement le porc, le poivron vert, l'oignon, les champignons, les cerises et l'ananas.Placez-les dans un plat préparé.
Dans un petit bol, mélanger les conserves, la cassonade, le beurre, le jus d'ananas et les clous de girofle. Verser la moitié de la sauce sur les brochettes.
Cuire au four à 375 ° C pendant 20-30 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit tendre, en tournant à mi-cuisson. Enduire de temps en temps avec le reste de la sauce au cours des 10 dernières minutes de cuisson.Laisser reposer 5 minutes avant de servir; servir avec du riz.