Brochettes de poulet hawaïen

Name: brochettes de poulet hawaïen
Cook time: 20 min
Total time: 150 min
Yield: 8
Ingredients: 3 cuillères à soupe de sauce soja; 3 cuillères à soupe de sucre brun; 2 cuillères à soupe de sherry; 1 cuillère à soupe d'huile de sésame; 1/4 cuillère à café de gingembre moulu; 1/4 cuillère à café de poudre d'ail; 20 demi-poitrines de poulet sans peau et sans arêtes - coupées en morceaux de 5 cm; 1 boîte (567 grammes) de morceaux d'ananas égouttés; brochettes

Ces brochettes sont tendres, sucrées et délicieuses. Elles sont faciles à préparer et ne nécessitent que quelques ingrédients.

Ingrédients

Préparation

Dans un plat en verre peu profond, mélanger la sauce de soja, la cassonade, le sherry, l'huile de sésame, le gingembre et la poudre d'ail.Amener les morceaux de poulet et l'ananas dans la marinade jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés.Couvrir et laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
Préchauffer le gril à feu moyen-élevé.
Huiler légèrement la grille du gril. Enfiler le poulet et l'ananas en alternance sur les brochettes. Griller de 15 à 20 minutes, en tournant à l'occasion, ou jusqu'à ce que le jus de poulet soit clair.