Brochettes de poulet marinées

Name: brochettes de poulet marinées
Cook time: 20 min
Total time: 155 min
Yield: 4
Ingredients: 1/4 litre d'huile végétale; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la sauce soja; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sirop de maïs léger; 60 litres de jus de citron; 2 cuillères à soupe de graines de sésame; 1/2 cuillère à café de poudre d'ail; sel d'ail au goût; 10 demi-poitrines de poulet sans peau et sans arêtes - coupées en morceaux de 3,75 cm; 1 (227 grammes) paquet de champignons hachés frais; 2 onions, quartered; 1 poivron vert, coupé en gros morceaux

Ingrédients

Préparation

Dans un bol moyen, mélanger l'huile végétale, la sauce soja, le sirop de maïs allégé, le jus de citron, les graines de sésame, la poudre d'ail et le sel d'ail.Placez le poulet dans le mélange.Couvrez et faites mariner au réfrigérateur au moins 2 heures.
Préchauffez un gril extérieur à feu moyen et huilez légèrement la grille.Faites enfiler le poulet en alternant les champignons, les oignons et le poivron vert.Versez la marinade dans une casserole et portez à ébullition.Laissez cuire pendant 5 à 10 minutes.
Placer les brochettes sur le gril préparé.Cuire 15 à 20 minutes, en les retournant fréquemment, jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose et que le jus soit clair. Coller fréquemment avec la marinade bouillie au cours des 10 dernières minutes.