Brocoli au beurre de moutarde

Name: brocoli au beurre de moutarde
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre, température ambiante; 1,1 kilogramme de brocoli, coupé en fleurons

C'est l'un des plats d'accompagnement les plus faciles que je connaisse.Plus c'est rapide à mettre ensemble et aussi peu coûteux. Le beurre de moutarde serait également très bon sur beaucoup d'autres légumes-carottes, pommes de terre, asperges, chou-fleur, etc.

Ingrédients

1,1 kilogramme de brocoli, coupé en fleurons

Préparation

Dans un petit bol, mélanger la moutarde et le beurre, mettre un côté.
Peut être préparé à l’avance et réfrigéré, couvert.
Ramener à la température ambiante avant de poursuivre.
Cuire à la vapeur le brocoli jusqu'à ce qu'il soit tendre et tendre et transférer dans un grand bol.
Ajouter le beurre à la moutarde et mélanger jusqu'à ce que le brocoli soit fondu et bien enrobé.
Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Servir.