Brocoli et cocotte de farce

Cette recette est idéale pour les végétariens ou pour tous ceux qui aiment les farces riches sans viande.

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C). Graisser légèrement un plat allant au four de 23x33 cm.
Cuire le brocoli dans une grande casserole d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'il soit légèrement tendre.
Dans un grand bol, mélanger les œufs, l'oignon, la soupe aux champignons et la mayonnaise.
Déposer une couche de brocoli dans le plat de cuisson préparé.Pour la sauce à la mayonnaise sur le brocoli.Étaler le mélange à farce sur la sauce.Goutter le beurre ou la margarine et recouvrir de fromage râpé.
Cuire au four à 170 degrés (175 ° C) pendant 30 minutes.