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Daddy Doug
Brocoli grillé
Mes enfants mangent ce brocoli épicé sans fromage; Il se transporte facilement à la plage, au parc ou à la réception, et fonctionne également sur un grill intérieur. - Kathy Lewis-Martinez, Spring Valley, Californie
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Ingrédients
Préparation
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Coupez chaque bouquet de brocoli en six morceaux.Placez un panier à vapeur sur 1 po d'eau.Placez le brocoli dans le panier.Portez l'eau à ébullition.Réduisez le feu pour maintenir à ébullition; cuire à la vapeur, à couvert, pendant 4 à 6 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croustillants
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Dans un grand bol, fouetter les ingrédients de la marinade jusqu'à homogénéité. Ajouter le brocoli; mélanger doucement pour bien enrober. Laisser reposer, couvert, 15 minutes.
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Égoutter le brocoli en réservant la marinade.Griller le brocoli, à couvert, à feu moyen ou griller à feu moyen- 6-8 minutes ou jusqu'à ce que le brocoli soit tendre, en le retournant une fois.Si désiré, servir avec la marinade réservée.
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