Sauté de brocoli au gingembre

Name: sauté de brocoli au gingembre
Total time: 15 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1 litre contenant des bouquets de brocoli; 2 cuillères à soupe d'eau; 2 cuillères à café d'huile de canola; 2 gousses d'ail émincées; 1 cuillère à café de sauce soja réduite en sodium; 0,5 cuillère à café de gingembre frais émincé

Cherchez-vous un moyen appétissant d'améliorer un légume nutritif? Essayez ce sauté qui attire l'œil. Le brocoli garde sa couleur vive et croquante, tandis que le gingembre et la sauce soja aident à le pimenter agréablement. - Marie Rossey, Creston, Ohio

Ingrédients

Préparation

Placez le brocoli et l'eau dans un plat de 1,5 litre allant au micro-ondes.
Couvrir et mettre au micro-ondes à puissance maximale pendant 2 minutes; égoutter.Dans une poêle antiadhésive ou un wok, faire sauter le brocoli dans l'huile pendant 6-7 minutes.Ajouter l'ail, la sauce soja et le gingembre; faire sauter 1-2 minutes de plus ou jusqu'à ce que le brocoli soit croustillant et tendre..