Brownies aux protéines de lentilles

Name: brownies aux protéines de lentilles
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 16
Ingredients: aérosol de cuisson; 1 boîte (425 grammes) de lentilles vertes, égouttées et rincées; 3 cuillères à soupe d'eau, ou au besoin; 3 oeufs; 7 cuillères à soupe de sucre blanc, ou plus au goût; 3 cuillères à soupe de margarine (telle que Smart Balance®); 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 6 cuillères à soupe de cacao en poudre; 5 cuillères à soupe de poudre de protéine vanille

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 ° C (175 ° C). Enduire d'un enduit à cuisson d'un centimètre le fond et les côtés.
Placez les lentilles et l'eau dans un mélangeur; réduire en purée lisse.
Transférer la pâte de lentilles dans un grand bol.Mélanger les œufs, le sucre, la margarine et l'extrait de vanille.Amener dans la poudre de cacao et la poudre de protéines jusqu'à ce que la pâte soit épaisse et bien mélangée.Verser dans le moule préparé.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, 25 à 30 minutes.