Brownies de Chocolat a la menthe

Préchauffer le four à 160 degrés (165 ° C) .Graissez un plat allant au four de 23x33 cm.

Dans un grand bol, mélanger 1/4 litre de sucre blanc et 130 litres de beurre jusqu'à consistance lisse. Battez les œufs un à la fois, puis ajoutez le sirop de vanille et le sirop au chocolat.Combinez le sel et la farine; mélanger dans la pâte jusqu'à consistance homogène. Étaler la pâte dans le moule préparé.

Cuire au four préchauffé pendant 25 minutes, jusqu'à ce que les brownies commencent à se détacher des parois de la casserole. Laisser refroidir.

Dans un bol moyen, mélanger 130 litres de beurre fondu et le sucre à glacer jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Incorporer la liqueur de crème de menthe. Étendre sur les brownies refroidis et laisser refroidir complètement.

Combinez les pépites de chocolat et le beurre restant dans un plat allant au micro-ondes.Chauffez pendant 1 minute au micro-ondes, remuez, puis continuez à chauffer toutes les 30 secondes, en remuant à chaque fois, jusqu'à ce que le mélange soit fondu et lisse. refroidir complètement avant de couper en carrés de 5 centimètres.